Jawa Timur, salah satu provinsi di Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang tak terbantahkan. Di wilayah ini, kamu akan menemukan beragam makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari hidangan berat hingga camilan tradisional, Jawa Timur memiliki segalanya.
Makanan khas Jawa Timur
Inilah 10 makanan khas Jawa Timur yang wajib kamu coba:
1. Rawon
Rawon adalah semangkuk sup berwarna hitam pekat yang terbuat dari daging sapi dan rempah-rempah. Makanan ini memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan kerupuk sebagai pelengkap. Jika kamu suka dengan makanan yang beraroma kuat dan kaya rempah, kamu harus mencicipi rawon ketika berkunjung ke Jawa Timur.
2. Soto Madura
Soto Madura adalah soto khas dari Pulau Madura yang berada di Jawa Timur. Soto ini terbuat dari kaldu ayam yang gurih dan ditambah dengan daging ayam, tauge, telur, dan bumbu rempah khas. Rasanya sangat lezat dan cocok disantap saat sarapan atau makan siang. Jangan lupa tambahkan kerupuk dan perasan jeruk nipis untuk memperkaya rasa sotomu.
3. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah hidangan segar yang terdiri dari irisan timun, kacang panjang, tauge, tempe, dan cingur (potongan moncong sapi yang direbus). Semua bahan tersebut dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Rasanya asam manis pedas, sangat segar di lidah. Rujak Cingur adalah makanan yang populer di Surabaya, ibu kota Jawa Timur.
4. Lontong Balap
Lontong Balap adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu, lentho (kulit tahu yang diisi daging), dan taoge goreng. Semua bahan ini disiram dengan bumbu kacang yang lezat dan ditaburi dengan bawang goreng. Lontong Balap merupakan makanan yang cocok dijadikan sarapan atau camilan di siang hari.
5. Nasi Pecel
Nasi Pecel adalah hidangan nasi dengan lauk sayuran rebus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang pedas. Rasanya sangat lezat dan segar. Kamu juga bisa menambahkan sambal terasi atau krupuk sebagai pelengkap. Nasi Pecel adalah salah satu makanan yang populer di Jawa Timur dan bisa kamu temukan di banyak warung makan.
6. Tahu Tek
Tahu Tek adalah hidangan yang terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan sayuran, tauge, telur, dan bumbu kacang. Rasanya gurih dan enak. Hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara kelezatan tahu goreng dengan rasa bumbu kacang yang khas. Tahu Tek sering ditemukan di kota-kota besar di Jawa Timur.
7. Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate yang terbuat dari daging ayam yang ditusuk bersama parutan kelapa dan dibakar hingga matang. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Kamu dapat menikmati kelezatan Sate Klopo di berbagai daerah di Jawa Timur.
8. Bakso Malang
Bakso Malang adalah jenis bakso yang terkenal di Indonesia. Bakso ini terbuat dari campuran daging sapi cincang yang kenyal dan lezat. Dalam satu mangkuk bakso, kamu akan menemukan bakso, mie, tahu, pangsit, dan kuah kaldu yang gurih. Bakso Malang sering dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan malam di Jawa Timur.
9. Tahu Campur
Tahu Campur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, taoge, irisan mentimun, petis (saus kental yang terbuat dari udang), dan bumbu kacang. Semua bahan ini dicampur menjadi satu dan rasanya sangat lezat. Tahu Campur merupakan makanan yang sangat populer di Surabaya dan biasanya dapat kamu temui di warung-warung makan kaki lima.
10. Klappertaart
Klappertaart adalah sejenis kue yang terbuat dari campuran kelapa muda, telur, susu, dan gula. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis dengan aroma kelapa yang khas. Klappertaart sangat terkenal di Jawa Timur dan sering dijadikan sebagai hidangan penutup dalam acara-acara spesial.
Itulah 10 makanan khas Jawa Timur yang harus kamu coba saat berkunjung ke wilayah ini. Dengan berbagai cita rasa yang lezat dan unik, makanan-makanan tersebut akan memanjakan lidahmu. Jangan lupa mencicipi beberapa hidangan tradisional ini saat kamu berada di Jawa Timur!
